Bardzo, ale to na prawdę bardzo słodki deser wigilijny.

Skład:

  • 1 szklanka pszenicy
  • 0,5 litra miodu
  • 50 dag cukru
  • 50 dag maku
  • bakalie: rodzynki, orzechy włoskie, figi, migdały itp.

Wykonanie:

Pszenicę wypłukać i namoczyć na noc w wodzie. Następnego dnia ugotować do miękkości, kilkakrotnie zmieniając wodę. Miękką odsączyć na sicie. Mak wypłukać, sparzyć, dwukrotnie przemielić (można skorzystać z gotowego mielonego maku), wymieszać z miodem, cukrem i bakaliami. Tuż przed podaniem dołożyć pszenicę (zbyt wcześnie wymieszana z masą makową twardnieje). Kutię podawać lekko schłodzoną. Uwaga! Ten deser jest bardzo słodki, więc lepiej zorganizować sobie wcześniej stado łakomczuchów ;-)