Jako dodatek do obiadu, wyśmienicie pasuje do eskalopek z ananasem.

Skład:

  • 6 marchewek
  • 1 duże jabłko
  • 2 łyżeczki cukru
  • sok z połowy cytryny

Wykonanie:

Marchewkę i jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach (lub w mikserze), dodać sok z cytryny i cukier. Wymieszać i odstawić na około pół godzinki. Surówka ta doskonale pasuje do eskalopek z ananasem.